Santé et Bio Médecine douce et santé naturelle

La sérine renforce le système immunitaire. Elle a une action sur la croissance musculaire, la membrane cellulaire et cérébrale.

 
Sources :

La sérine se trouve principalement dans les aliments suivants : 

Blé, soja

Arachide

Produits laitiers

Viande

 
Dosage :

La dose recommandée de sérine est de 500 à 3000 mg/jour.

Cet acide aminé non essentiel est synthétisé par l'organisme à partir de la glycine.

Il est conseillé de le prendre hors des repas dans le cas de supplément.

Rôle :

La sérine est nécessaire au métabolisme des acides gras.

Elle agit sur la masse musculaire en contribuant à sa croissance. Elle aide à la récupération après l'effort, par la synthèse de la créatine.

La sérine favorise un bon équilibre du système immunitaire, par la production des immunoglobulines et des anticorps.

Elle entre dans la composition des protéines cérébrales, de la membrane cellulaire et de la gaine de certains nerfs (myéline).

Manque :

Il n'y a pas de signe connu lié à une carence en sérine.