Santé et Bio Médecine douce et santé naturelle

La cystéine a des propriétés anti-oxydantes et désintoxicantes. Elle stimule le système immunitaire et répare l'ADN, la peau et les cheveux.

 
Sources :

La cystéine se trouve principalement dans les aliments suivants : 

Levure de bière, germe de blé

Ail, oignon, chou de Bruxelles, brocoli

Produits laitiers

Noix, graines

Fruits de mer, poisson

Oeuf, viande 

 
Dosage :

La dose recommandée de cystéine est de 500 à 3000 mg/jour. A prendre avec de la vitamine C afin d'éviter la formation de calculs rénaux ou biliaires.

Cet acide aminé est le plus fréquemment déficitaire dans l'organisme, car il est très en demande.

Les diabétiques ne doivent pas prendre de supplément de cystéine car elle inactive l'insuline.

Par contre, elle est nécessaire aux prématurés, le foie foetal ne fabriquant pas de cystéine.

Une carence en cystéine est le premier signe de ralentissement biologique chez les séropositifs. Toute exposition à des rayonnements, à des polluants, à une infection, au stress entraîne une augmentation des besoins en cystéine.

Rôle :

La cystéine aide à réparer l'ADN. Elle est nécessaire à la formation de la peau et des ongles, permet la cicatrisation rapide des plaies et brûlures. Elle aide à prévenir la chute des cheveux.

C'est un puissant désintoxicant (chélation des métaux toxiques). Elle agit sur les antioxydants et le système immunitaire.

 Elle aide à prévenir l'athérosclérose et l'arthrite, grâce à son apport en soufre. Elle améliore l'assimilation du zinc.

Cet acide aminé est important dans la production d'hormones. C'est le précurseur de la cystine et de la taurine.

La cystéine participe à la synthèse des acides gras, par la combustion des graisses.

Manque :

Une carence en cystéine peut provoquer :

Retard de croissance, apathie, oedème, perte de masse adipeuse

Mauvaise pigmentation des cheveux, lésions cutanées

Dommage au foie

Fonte musculaire