La thréonine est un agent actif de la digestion. Elle participe à la formation du collagène, de l'élastine et de l'émail, ainsi que des anticorps.
Sources :
La thréonine se trouve principalement dans les aliments suivants :
Germe de blé, graines
Noix, fèves
Produits laitiers
Oeufs
Viande, volaille
La thréonine est un acide aminé essentiel. Il n'est donc pas produit par le corps. Les besoins sont donc exclusivement comblés par l'alimentation.
Dosage :
La dose recommandée de thréonine est de 500 à 1500 mg/jour.
Rôle :
La thréonine participe à la dispersion des graisses au niveau du foie et assure un bon fonctionnement intestinal, en facilitant les échanges nutritifs intestin/sang.
Elle a une action sur la peau, les cheveux et les tissus.
La thréonine participe à la formation du collagène, de l'élastine et de l'émail des dents.
Elle contribue à maintenir l'équilibre protéique au sein de l'organisme.
Cet acide aminé essentiel participe à la formation d'anticorps.