Santé et Bio Médecine douce et santé naturelle

Le cuivre contribue à la synthèse du collagène et de l'élastine ; Il participe à la lutte contre le stress.

Sources :

Le cuivre se trouve principalement dans les aliments suivants :

 Légumes (ail, betterave, brocoli, radis, feuilles, lentilles)

Germe de blé, céréales complètes

Fruits (amande, avocat, noix, orange, raisin)

Crustacés, fruits de mer, saumon

Foie

Curry en poudre

Champignons

Dosage :

La dose quotidienne recommandée en cuivre est de :

Adultes : 2 à 4 mg.

La prise de la pilulle contraceptive fait augmenter le taux de cuivre dans le sang.

Ne pas dépasser une supplémentation de 35 mg/jour.

Il faut toujours équilibrer la balance cuivre/zinc.

Rôle :

Le cuivre est essentiel à la synthèse du collagène, l'élastine, la mélanine, l'hémoglobine et autres protéines ; il intervient donc dans la formation du sang, des os, du pigment de la peau et des cheveux.

Il a un pouvoir antioxydant, anti-inflammatoire, antispasmodique et anti-infectieux.

Le cuivre transforme les aliments en énergie.

Cet oligo-élément facilite l'absorption du fer.

Le cuivre contribue à la perception du goût.

Manque :

Le manque de cuivre peut provoquer :

Déficiences immunitaires

Dermatosel

Arthrose, ostéoporose

Emphysème

Fatigue, faiblesse