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Oligoéléments

Le sélénium est un puissant anti-oxydant ; il joue un rôle essentiel à la défense de l'organisme et régulateur dans le vieillissement des cellules.

 

Sources :Selenium

Le sélénium se trouve principalement dans les aliments suivants : 

Céréales complètes

Algues, fruits de mer, poisson

Noix du Brésil

Viande

Levue de bière

Ail, oignon, brocoli

 

Dosage :

La dose quotidienne recommandée en sélénium est de :

Enfants : 30 à 60 microgrammes

Adolescents et femmes : 75 mcg

Hommes, femmes allaitantes : 100 mcg

Personnes âgées : 110 mcg.

Femmes enceintes : 40 mcg

La meilleure association du sélénium se réalise avec les vitamines E, C et le bêta-carotène.

 

Rôle :

Le sélénium a des propriétés antioxydantes, particulièrement au plan cardio-vasculaire et hépathique. 

Il lutte contre le manque d'élasticité des tissus, l'athérosclérose et la genèse de certains cancers.

Le sélénium agit comme détoxifiant des métaux lourds.

Il est important pour le fonctionnement des muscles et la genèse des spermatozoïdes.

Le sélénium régule les hormones thyroïdiennes.

Cet oligo-élément protège le système immunitaire en éliminant les radicaux libres en collaboration avec la vitamine E. Il contribue à la production d'anticorps.

 

Manque :

Une déficience en sélénium peut provoquer :

Vieillissement prématuré, cancer

Problèmes de fertilité et de croissance, retard mental

Insuffisance pancréatique, cardiaque, hépathique

Hypercholestérolémie