Santé et Bio Médecine douce et santé naturelle

La vitamine A regroupe carotène, caroténoide, rétinol et rétinal...

Le rétinol est la forme la plus active de la vitamine A.

Le carotène est un précurseur de la vitamine A. Il est transformé en vitamine A lorsqu'il arrive dans le foie.

Le rétinal est le pigment des yeux. Il donne à la pupille de l'oeil sa couleur.

 
Sources :

La vitamine A se trouve principalement dans les aliments suivants :

  Jaune d'oeuf

  Foie

  Beurre

  Légumes verts

  Fruits rouges

  Carotte

  Abricot

  Mangue

  Poissons gras : saumon, thon...

La grande majorité de la vitamine A qu'on absorbe par l'alimentation est composée de rétinol, le reste est du béta-carotène.

La vitamine est soluble dans l'eau.

Elle peut se conserver dans le corps pendant 200 jours avant d'être utilisée. Plus de 90% de la vitamine A se trouve dans le foie.

Dosage :

La dose recommandée de vitamine A est de 800 microgrammes par jour pour les femmes et 1 000 mcg pour les hommes.

Les femmes enceintes et les femmes allaitant ont besoin de 1 000 mcg de vitamine A par jour.

Les cas d'excès de vitamine A sont très rares. On considère qu'il y a excès lorsque le dosage dépasse 20 000 mcg par jour. Il faudrait en prendre pendant plusieurs mois à de telle dose pour ressentir des nausées, maux de tête, vomissement et démangeaisons.

 
Rôle :

La vitamine A est une vitamine majeure de la santé de la peau. Elle a un rôle actif dans le bronzage, dans la protection contre les ultraviolets.

Elle agit contre les brûlures, les lésions cutanées ou l'urticaire.   

La vitamine A est un antioxydant.

Le béta-carotène participe à la bonne fabrication de l'ADN.

La vitamine A préviendrait le cancer (grace à son rôle antioxydant).

L'efficacité de la vitamine A est améliorée par de la vitamine E et du sélénium.

Elle a un rôle dans la croissance des enfants, dans le développement des os et dans la protection des muqueuses.
 

Manque :

  Mauvaise vision nocturne

  Mauvais développement des dents

  Croissance ralentie des enfants

  Problème de peau

  Faiblesse du système immunitaire